Connaissez-vous le safran et la truffe de Touraine, les asperges, les roses de Doué-la-Fontaine ? Savez-vous qu’ici se situe le berceau des semences et qu’on y cultive les champignons ? Sur la Loire, seuls quelques pêcheurs vivent encore des produits du fleuve et perpétuent les traditions.
Passé des catacombes de Paris à l’humidité des caves troglodytiques du Val de Loire, le champignon de Paris est un des produits phares du territoire...
Une exposition photographique et sonore, pour faire connaissance avec une vingtaine de "passeurs" des goûts et de produits du territoire : apiculteurs...
